Hogyan működnek a micellák?


Felületaktív anyagok, tenzidek, emulziók... mindannyian hallottuk már ezeket a szavakat, de vajon mi a közös bennük?

Hát az, hogy micellákból épülnek fel.

De mi is az a micella? És hogyan működik, vagy hatékony-e egyáltalán?

A micellák molekulák összekapcsolódása során létrejövő kolloid méretű részecskék.

A következő ábrán páldául egy szappanmolekulákból álló micella látható, és ebből mindjárt következik is egy fontos dolog: a micella nem egy újkeletű, frissen felfedezett forradalmi csodaszer (mint azt némely kozmetikumokat gyártó cég próbálja meg elhitetni velünk), hanem ősidők óta létező kémiai anyag.


Az ábrán egy micella keresztmetszete látható, a micellák ugyanis gömb alakúak, és van egy elképesztően izgalmas tulajdonságuk: segítségükkel a víz és az olaj elegyedni tud! Ugyanis ezek az apró molekulák két részből állnak: egy vízkedvelő (hidrofil) farokrészből, és egy víztaszító (hidrofób) fejrészből.

Ebből aztán egy sor fantasztikus dolog következik:

  • az emulziós (vizes és olajos fázist is tartalmazó) krémekben lévő micellák segítségével szívódnak fel a hatóanyagok a bőrbe. (A felszívódásról egyébként a chemistcorner.com oldalán található egy jó kis "leleplező" írás.)

  • micellák könnyítik meg a víz, és a vízoldékony értékes hatóanyagok a bőr rétegeibe jutását, így tud egy emulziós krém hidratálni. Minél apróbb egy micella, annál könnyebben és gyorsabban jut át a sejtmembránon.

  • amikor szappanmolekulákból álló micellákról beszélünk, akkor ez meg is magyarázza, hogyan működik a szappan (és egyébként bármely más felületaktív anyag, vagy másnéven tenzid is): a hidrofób farokrészek behatolnak a zsíros szennyeződésbe, a hidrofil fejrészek pedig a vízhez kapcsolódva "lemosódnak" a felszínről.

Ez utóbbi esetet mutatja be nekünk Bob, a szennyeződés:


Szegény Bob szomorú, mert a szappanmolekulák víztaszító részei rátaláltak, belefúródtak, és most épp a lefolyóba tartanak Bobbal és egy adag vízzel együtt.

De a szappan működésénél talán még izgalmasabb és összetettebb az emulziókban lévő micellák kémiája, ezért legközelebb azt fogjuk megvizsgálni, hogy mi szükséges ahhoz, hogy az emulziós krémekben megfelelő méretű micellák alakuljanak ki, sőt, hogy egyáltalán kialakuljanak.


  • Facebook Social Icon
0